桂花适宜栽植在通风透光的地方；喜欢洁净通风的环境，不耐烟尘危害，受害后往往不能开花；畏淹涝积水，若遇涝渍危害，则根系发黑腐烂，北京桂花苗，叶片先是叶尖焦枯，随后全叶枯黄脱落，进而导致全株死亡；不很耐寒，但相对其它常绿阔叶树种，还是一个比较耐寒的树种。
有生长势强、枝干粗壮、叶形较大、叶表粗糙、叶色墨绿、花色橙红的丹桂；有长势中等、叶表光滑、叶缘具锯齿、花呈乳白色的银桂，且花朵茂密、香味甜郁；生长势较强、叶表光滑、叶缘稀疏锯齿或全缘、花呈淡黄色、花朵稀疏、淡香，除秋季9-10月与上列品种同时开花外，还可每2个月或3个月又开一次的四季桂。丹桂和四季桂，果实为紫黑色核果，俗称桂子。桂花实生苗有明显的主根，桂花苗厂家直销，根系发达深长。幼根浅黄褐色，30-50cm金桂花苗，老根黄褐色。
晴天种植桂花苗的方法
晴天种植桂花苗要避免大太阳，强光照会把桂花苗晒伤。最·好选择在雨后的两天，这时土壤有足够的水分，疏松，又不干燥。也可以选择在晴天的早晨或者傍晚种树。黄昏的时候种树最·好了，这时候土壤温度降低，桂花苗的蒸腾量小，有一个晚上和一个早上的缓和期，避免种下去就被太阳晒。中午太阳太大的话，要注意阴，等太阳小了，再把遮阴设施去掉。
不管是雨天还是晴天种植桂花苗，栽种下去之后都要把坑填实、踩实，浇一次透根水。只要掌握桂花的生长习性，就很容易把握了。桂花苗不能强光晒，所以要遮阴；桂花苗喜水，又怕积水，50-80cm金桂花苗，所以要保持足够的水分，但又要排水良好；刚移栽的桂花苗生命力较弱，所以要保护它的根系。
