金桂品种群：常绿性小乔木，树冠圆球形；树势强健，枝条挺拔，十分紧密。树皮灰色，皮孔圆或椭圆形，春梢比较粗壮，长度平均15.9厘米；叶色深绿，革质，富有光泽；叶片椭圆形，泰州桂花苗，叶面不平整，叶缘微波曲，反卷明显；全缘，偶先端有锯齿；花色黄，有浓香，不结实。秋季开花，花柠檬黄淡至金黄色。品种有“大花金桂”、大叶黄”、“潢川金桂”、“晚金桂”、“圆叶金桂”、咸宁晚桂、球桂、圆辨金桂、柳叶苏桂、金师桂、波叶金桂、等品种。
桂花是香味植物的珍品，不仅可用于观赏、绿化、香化环境，也可以提炼佐料、作食品工业原料等，是我国主要的芳香原料之一。
目前，桂花树价格不断上涨，很多大工程商购买不到满意的桂花苗木。桂花树苗的热销行情更甚，中小规格的苗子价格几乎涨了七八倍，胸径5厘米以下的桂花全面上涨，桂花苗苗圃，甚至连一年的桂花芽苗都卖到1元。
特别是重庆产的金桂苗，因为品种优良，50-80cm银桂花苗，花多、花浓、不结籽等一系列优点，使得一些种植户的金桂小苗已经被抢购一空，80cm-1米银桂花苗，两年生的小苗已基本断货，一年生的也卖到近1元。很多桂花苗木基本一天一个价，今天报的价，也许明天就拿不到货了。
