全自动炒籽机简称炒锅：是榨油工艺配置中的优选辅机。三分压榨七分炒料，所以提高榨油工艺技术选用什么样的炒籽机更为关键；封闭式炒籽机是利用油料自身的水分产生的蒸汽使油料边蒸边炒，软化植物纤维素，阻止油料部分高温碳化，蒸汽炒籽机 ，使榨油过程减少冒渣量，热风炒籽机，提高出油率，油质更清亮，可对同等原料同温度控制，导热油炒籽机，炒料时间长也不会担心油料炒糊现象，降低了炒籽技术的硬化程度，炒籽机，使用封闭式炒锅，人人都是榨油行家。
炒籽机在炒制过程中，燃料可用液化气、生活用煤、木材之类，把各种油料经过加热，炒到一定程度，可进入榨油机加工油品，提高出油效率。油料作物虽然可以冷榨，但热榨的生产量和出油率均高于冷榨。油料烘炒时，应火力适中，翻动均匀，防止炒焦或外焦里生。
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