厨房设备炒炉的使用方法：
1. 首先确认各阀门均处关闭状态，再打开供气阀开关。
2. 合上电源开关，将风阀调至zui大，打开火种阀，点燃火种，关闭点火棒，将风阀调至1/2风量。
3. 关闭点火炉门，赤壁小炒炉，缓缓调节主气阀至1/2气量，将风阀调至zui大，根据需要调节主气阀令火焰程紫蓝色，按不同的食品烹饪要求自行调节主气
阀火力的大小。
4. 在点火操作及调节火候时，请勿将身体正对点火口，以免因操作失误而被火灼伤身体。
5. 炉灶工作时操作者不得离开现场，燃气小炒炉，以免突然停电或意外熄火时不能及时关气。如遇停电或风机不转，必须立即关气，严禁使用。
咸安区恒誉厨房设备商行崇尚'顾客至上，质量第①'的企业理念，运营制造厨房设备所需的现代设备和科学现代的管理体系，建立了严格的质量保证体系，精益求精地开发和生产更多、更新、更精彩的产品。致力提高中、西餐厨房设备的工程质量。
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