再后来，咖啡馆的功能更多，茶、可可、酒类饮料、各式奶制点心甚至菜肴都有供应，咸宁咖啡馆哪里找，在有的咖啡馆，人们还可以留宿，经常时至午夜还灯火通明，非常热闹。
所以语言学家塞缪尔·约翰逊认为，咸宁咖啡馆价格，咖啡馆不只是出售咖啡的场所，还是一种思想，一种生活方式，一种社交场合，一种哲学理念。
为了开辟更为广阔的公共社交生活，咸宁咖啡馆，那时的高级咖啡馆都不惜工本建造了可容纳几十张甚至近百张咖啡桌的大厅。很长时间内，这里曾经是欧洲城市里最早的，咸宁咖啡馆菜单，也是惟一可供各阶层的人们自由来往聚会的场所，在各色人等的往来间，咖啡馆里的学者灵感如泉涌，人类文明的精粹，从这小小的咖啡桌上，慢慢地弥漫到全世界。