商用厨房设备是指适用于酒店、饭店、餐厅等餐饮场所以及各大机关单位、学校、工地食堂的大型厨房设备。它的特点是产品种类多、规格、功率、容量等各方面都比家用厨房设备要大很多、价格也比较高，咸宁小炒炉电磁单头，侧重于整体厨房，涉及到金属材质部分已经全部采用不锈钢材质。
商用厨房设备的选购：
1. 厨具的附件有水槽、龙头、煤气灶、脱排油烟机、洗碗机、垃圾桶、调料吊柜等等，可以自己购买或请设计人员代为购买以作全盘考虑。
2. 厨具的选购应重质量、功能、颜色等因素。产品应具有耐磨、耐酸碱、防火、防菌、防静电。设计上应兼顾美观、实用、便利的基本要求。
一主一付电磁炉
灶面耐冲击、高强度、安全易于清洁 大功率加热线圈用料考究、设计合理、过热智能保护、使用寿命长 采用进口的全套控制装置、制作精良、多种自动保护、功率自适调整、故障编码报警、单旋钮智能操作 节能、节时：大功率商用电磁炉具特有的加热方式，势将率高于80%以上，咸宁小炒炉价格，加热速度快，咸宁小炒炉，能在短时间内准备好一顿丰盛的大餐 安全清洁：无明火、避免火灾事故发生。无气外排，咸宁小炒炉燃气，清洁卫生 操作方便：大功率商用电磁炉的传感器可感知炒锅空烧。功率控制旋钮，可使烹调温度控制在50-250范围之内，锅内温度分布校为均匀。 大功率商用电磁炉通过不同的输出功率控制可适应炒、煮、炸、蒸和保温操作。
